Eierkochen auf 5000 Metern

Trotz sorgfältiger Planung gibt es ab und zu Überraschungen, wie […] ein Weihnachtsstollen, der uns den Verdacht auf Drogenschmuggel einbrachte, weil in Argentinien einfach niemand wusste, was das ist.

Bergexpeditionen sind seit den Anfangstagen eine ganz besondere Reisekategorie bei DIAMIR Erlebnisreisen. Sie sind mehr als nur Touren in abgelegene Höhen. Sie sind komplexe Projekte mit Höhen und Tiefen – im wörtlichen wie im übertragenen Sinn. Von der ersten Idee bis zum letzten Schritt am Berg muss alles sitzen. Beratung, Planung, Ausrüstung und vor allem: Teamwork.

Was unsere Bergtouren so besonders macht, ist der immense Planungsaufwand. Anders als bei klassischen Erlebnis- oder Kulturreisen braucht es hier mehr als einen Koffer voller Vorfreude: Eine Expedition verlangt gründliche Vorbereitung. Logistisch und menschlich. Unsere Teilnehmenden müssen körperlich fit sein, alpine Erfahrung mitbringen und ihre Ausrüstung kennen wie ihre Westentasche. Wir schauen genau hin: Passt die Tour zum Menschen? Dafür werfen wir unter anderem einen Blick auf die sogenannten „Tourenlisten“ – quasi das bergsteigerische Logbuch. Besonders freut uns natürlich, wenn auf den Listen hinter mehreren Gipfeln ein „erreicht mit DIAMIR Erlebnisreisen“ steht: Viele unserer Gäste sind seit Jahren mit uns unterwegs. Die Kommunikation ist herzlich, oft per Du – unter Bergsteigern eine Selbstverständlichkeit.

Bis 2019 haben wir zu persönlichen Vorbereitungstreffen eingeladen. Die allerersten fanden noch im Garten unseres Geschäftsführers Thomas statt, später zogen wir in unseren Hauptsitz um. Heute sind die Treffen digital. Pandemiebedingt eingeführt und inzwischen bewährt. Auch online gilt: Gemeinsam mit unserer Expeditionsleitung und den Gästen besprechen wir Ausrüstung, Routen, Wetterprognosen und das, was man nicht auf der Packliste findet: die mentale Vorbereitung. Es kann am Berg auch mal richtig ******* sein, vor allem, wenn das Wetter nicht mitspielt. Auch darauf müssen sich die Gäste vorbereiten. Gleichzeitig ist es die erste Gelegenheit, sich als Gruppe kennenzulernen. Manchmal entstehen Fahrgemeinschaften, oft Freundschaften – und im besten Fall eine solide Basis für gegenseitiges Vertrauen im Hochlager.

Die logistische Organisation einer Expedition ist eine eigene Disziplin, irgendwo zwischen Tetris, Zollbestimmungen und manchmal Improvisationstalent. Wir verschicken unsere Ausrüstung (Zelte, Kocher, Sicherheitsmaterial, Lebensmittel) in blauen 60-Liter-Tonnen. Früher nummeriert, heute personalisiert: Unsere Tonnen tragen Namen von berühmten Bergsteigern, Kolleginnen und Kollegen oder DIAMIR-Insidern. Das macht das Wiederfinden leichter und sorgt für Gesprächsstoff. Trotz sorgfältiger Planung gibt es ab und zu Überraschungen, wie beispielsweise die Beschlagnahmung von Lebensmitteltonnen wegen geänderter Zollvorschriften. Oder ein Dresdner Christstollen, der uns den Verdacht auf Drogenschmuggel einbrachte, weil in Argentinien einfach niemand wusste, was das ist. Ebenso schön ist der Moment, wenn man beim Saisonstart die vergessenen Hausschlappen des vorhergehenden Reiseleiters entdeckt

Unsere Expeditionsausrüstung wird regelmäßig gewartet, ersetzt oder aufgerüstet. Wir investieren jedes Jahr in Zelte, Seile, Schneeschaufeln und mehr. Auf 6000 Metern hat man keine Lust auf Kompromisse. Auch bei der Verpflegung achten wir auf Qualität. Neben energiereicher Fertignahrung landen heimische Spezialitäten in den Tonnen: Schwarzbrot, Schwarzwälder Schinken, Schokolade, Kaffee – kulinarische Seelentröster auf großer Höhe. Wer schon mal bei -20 °C ein Stück Heimat auf der Zunge hatte, weiß, wovon wir sprechen. 

Auf ein frischgekochtes Frühstücksei muss man auf Bergexpeditionen ab einer bestimmten Höhe meist verzichten. Allerdings weniger aus physikalischen, sondern vor allem aus logistischen Gründen. Während man beim Anmarsch in geringerer Höhe oft noch mit Omelette verwöhnt wird und Träger ganze Kiepen voller Eier jonglieren, sieht es direkt am Berg meist anders aus. Das hohe Transportgewicht und die extreme Zerbrechlichkeit der Schalen machen den Transport im Rucksack in die Hochlager schlichtweg unmöglich.

Zudem ist Brennstoff in großer Höhe ein kostbares Gut. Da der Siedepunkt von Wasser mit zunehmender Höhe sinkt – auf 5000 Metern kocht es bereits bei etwa 83 °C, auf dem Gipfel des Everest sogar bei ca. 70 °C – würde das Eierkochen deutlich mehr Zeit und wertvolles Gas in Anspruch nehmen. Zwar gerinnt das Eiweiß bereits ab 62 °C und Krankheitserreger wie Salmonellen werden bei 70 °C zuverlässig abgetötet, doch den mühsam hochgeschleppten Brennstoff nutzt man in dieser Höhe lieber effizienter für die lebenswichtige Flüssigkeitsaufnahme und gefriergetrocknete Expeditionsschmankerl.

Die Reise unserer Ausrüstung endet nicht am Flughafen. Von dort aus geht es mit Trägern oder Lasttieren ins Basislager, wo alles noch einmal gecheckt und auf die Gruppe verteilt wird. Schritt für Schritt – im wörtlichen Sinne – geht es weiter nach oben, in Etappen, mit Depots, Zwischenstopps und jeder Menge Ausdauer. Der schrittweise Aufstieg dient der Akklimatisation und der Materialverlagerung. Und wenn der Gipfel (hoffentlich) erreicht wurde, wartet oft noch ein letzter Lagercheck: kaputtes oder fehlendes Material dokumentieren, Inventarlisten aktualisieren, frische Lebensmittel verschenken – an Träger, Köche oder lokale Familien. 

Bei all der Logistik, Planung und Technik vergessen wir nie, worum es wirklich geht: um Leidenschaft. Um Menschen, die gemeinsam ein Ziel verfolgen. Um das Funkeln in den Augen, wenn aus einer Idee ein Gipfelfoto wird. Wir packen nicht nur Seile und Tütennahrung in die Tonnen, sondern auch kleine Überraschungen – wie Glühweingewürz zur Weihnachtszeit. 

Bergexpeditionen sind für uns bei DIAMIR Erlebnisreisen kein Produkt. Sie sind Teamarbeit, Abenteuer, Erfahrung – und eine Herzensangelegenheit mit System.

Für eine Bergexpedition mit DIAMIR Erlebnisreisen packen wir einen Großteil für Sie. Was Sie selbst einpacken sollten, lesen Sie hier: Packliste Bergexpedition